親戚のゴーヤ農家から、市場に出せない形の悪いゴーヤを毎年大量に もらうので、ゴーヤ料理を研究しています。 夫がゴーヤの苦味を嫌うので、なんとか苦味鳥の方法を探して いましたが、水にさらしたり、ゆでたりすると大事なビタミン…

今年の夏は例年になく暑い日が続いて、あまりお酒は飲まない筆者も、 夫に付き合ってほとんど毎日、ビールを飲んでいました。 そこで、気づいたのですが、同じ銘柄のビールを同じ冷蔵庫の場所 に保存していても、ビールの味が違うので…

カンブリア宮殿（2018年8月30日）は、いままでも色々な番組で 取り上げられた、魔法の吸水タオル、「エアーかおる」をヒット させた、浅野撚糸株式会社、二代目社長の浅野雅己氏の開発 から成功までの苦難の感動物語です。 「…

お掃除が苦手というか嫌いな筆者は、すぐに汚れてしまう洗面台と トイレの便器の掃除に困っていました。 特にトイレの便器は、黄ばみや黒ずみ、尿石がついてしまったり で面倒なのです。 クエン酸や重曹、トイレマジックリンやらトイ…

2018年8月16日（木）のカンブリア宮殿は 年間180万人が訪れる人気リゾート「御殿場高原 時之栖(ときのすみか)」の会長庄司清和 （しょうじきよかず）氏でした。 米久の元社長でもあります。 「御殿場高原・時之栖」は、…

ビタミンCやβカロテンが多く、夏バテをなおしてくれる ゴーヤですがあの苦味が苦手な人は多いですよね。 2018年8月8日テレビ東京放送の「ソレダメ！あなたの常識 は非常識」という番組で、 ゴーヤの苦味を昆布茶で取ることで…

今年の夏は、あまりの暑さで蚊の発生が少ないようです。 とはいうものの、やはり今年も蚊にさされてしまいました。 テレビを見ていたら、TBSの「教えてもらう前と後」という 番組（2018年8月7日）で、「蚊にさされない方法」…