我が家の家庭菜園では、毎日オクラが30本ぐらい取れます。 ご近所さんに配っても、毎日配るわけにもいかず、なるべく新鮮なうち に食べたいので、どうしても自宅で毎日食べることになります。 食物繊維も多く、ネバネバが血糖値を抑…

番組表で 日テレの「 POWERフレーズ」という番組をたまたま見 つけました。 トップアスリートの「過去」と「未来」を違う角度からとらえ、 選手の心を支えて頂点へ導いたPOWERフレーズを紹介します。 という番組の説明に…

親戚のゴーヤ農家から、市場に出せない形の悪いゴーヤを毎年大量に もらうので、ゴーヤ料理を研究しています。 夫がゴーヤの苦味を嫌うので、なんとか苦味を和らげる方法を探して いましたが、水にさらしたり、ゆでたりすると大事なビ…

今年の夏は例年になく暑い日が続いて、あまりお酒は飲まない筆者も、 夫に付き合ってほとんど毎日、ビールを飲んでいました。 そこで、気づいたのですが、同じ銘柄のビールを同じ冷蔵庫の場所 に保存していても、ビールの味が違うので…

カンブリア宮殿（2018年8月30日）は、いままでも色々な番組で 取り上げられた、魔法の吸水タオル、「エアーかおる」をヒット させた、浅野撚糸株式会社、二代目社長の浅野雅己氏の開発 から成功までの苦難の感動物語です。 「…

お掃除が苦手というか嫌いな筆者は、すぐに汚れてしまう洗面台と トイレの便器の掃除に困っていました。 特にトイレの便器は、黄ばみや黒ずみ、尿石がついてしまったり で面倒なのです。 クエン酸や重曹、トイレマジックリンやらトイ…

2018年8月16日（木）のカンブリア宮殿は 年間180万人が訪れる人気リゾート「御殿場高原 時之栖(ときのすみか)」の会長庄司清和 （しょうじきよかず）氏でした。 米久の元社長でもあります。 「御殿場高原・時之栖」は、…

ビタミンCやβカロテンが多く、夏バテをなおしてくれる ゴーヤですがあの苦味が苦手な人は多いですよね。 2018年8月8日テレビ東京放送の「ソレダメ！あなたの常識 は非常識」という番組で、 ゴーヤの苦味を昆布茶で取ることで…